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厲害了!河套酒榮獲“2019世界烈酒大賽雙金獎”

近日,2019年美國舊金山世界烈酒大賽San Francisco World Spirit CompetitionSFWSC)評比結果揭曉。美國明尼蘇達州乾杯白酒公司在河套酒業定制的河套酒亮相SFWSC,參與酒體類評比,榮獲2019年美國舊金山世界烈酒大賽金獎。緊接著,河套酒又在2019丹佛國際烈酒大賽上榮獲金獎,可謂雙喜臨門,捷報頻傳。

    SFWSC前身是1915年開始舉辦的“巴拿馬萬國博覽會”,是世界范圍內第一個綜合性、國際性的烈酒評比大賽,2000年,賽事正式更名為“美國舊金山世界烈酒大賽”,并在當年舉辦了第一屆比賽,并自2001年在開展酒體大賽的同時開展酒類包裝設計大賽至今。該賽事是國際烈酒評比中最重要的賽事之一,歷史悠久。  

SFWSC評審團涵蓋了全球烈酒行業的各類專業人士,包括品酒師、釀酒師、烈酒雜志編輯、烈酒企業創始人、大學教授等,所有參賽酒品由評審團采取盲品的方式層層篩選,最終決定是否可獲獎從而保障其嚴格精確及公平公正。若參賽酒品中沒有達到標準的,評審團寧可獎項空缺也不頒予獎項。因此SFWSC一直以來都以其權威性、專業性,而備受業內人士和消費者的關注。

作為生態淡雅型白酒的創領者,河套酒不僅在國內受到廣大消費者的喜愛,到了國外同樣征服了挑剔的評委,在評審團多輪盲品和層層篩選下,最終榮獲金獎。

河套酒這一中國白酒品牌,究竟靠什么征服眾多西方評委

好品質源自傳承千年的套釀生態工藝

 

河套酒傳承2000多年前的套釀古法,一代代河套釀酒人對套釀工藝不斷創新和完善,去粗取精,也成就了東西方對于好酒的共識。河套酒以河套地區綠色優質高粱、玉米、小麥等為主要原料,結合河套地區的生態環境,采用五糧釀造,優質小麥培制中高溫大曲,泥窖固態發酵的獨具河套特色的釀造工藝體系,釀造出“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長”的具有河套風格特色的“生態淡雅型”白酒。在中國白酒行業獨樹一幟,形成別人無可復制和替代的現代濃香新品類,在白酒行業堪稱典范。

 

河套釀造的清潔化生產符合白酒國際化生產標準   推動行業健康發展

 

  河套酒業創新智能化、標準化、清潔化生產,首先在行業內實現了白酒清香型機械化生產,并又設計改造了濃香型機械化原酒生產線,實現了從原料倉儲、蒸煮糊化、出酒、冷散、入池等多個生產環節的機械化。整個生產工藝除了人工裝甑蒸酒外,全部實現機械化生產,實現了原料不落地和“智能化生產”、“清潔化生產”、“標準化生產”。河套酒的清潔化釀造代表了中國白酒生產的發展方向,符合國際化的生產標準要求,在國際白酒市場有著廣闊的消費前景,推動了中國白酒行業的健康發展。

 

  河套酒好品質還得益于地處黃河濕地生態釀酒區、優質安全的生態水源、獨具北方特色的紅泥生態窖池、河套特色生態大曲、恒溫穩定的生態儲藏等生態體系,這些生態保障體系也為河套酒征服世界奠定了堅實的品質基礎。

 

 

  河套酒早在28年前就已經征服世界。1992年,河套老窖就已經獲得了92巴黎國際金獎”,亮相法國巴黎國際食品博覽會。特別是在2018河套酒首次出口美國,讓美國人民品嘗到了生態淡雅型河套美酒,并且獲得良好的市場消費反饋。緊接著,河套酒又榮獲2019年美國舊金山世界烈酒大賽金獎2019丹佛國際烈酒大賽金獎, 代表中國白酒又一次征服了世界胃,也為未來中國白酒進入國際烈性酒的舞臺吹響了號角。

 

  作為全國知名白酒品牌,內蒙古白酒行業的領軍品牌未來,河套酒業將不忘初心,以推動中國白酒國際化為己任,會繼續堅持走出國門的戰略,將生態淡雅型白酒帶到海外,持續提升河套酒的品牌美譽度和知名度,服務全球更多消費者

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